在常温环境下,西红柿可以保存2~3天,若是将西红柿放在冰箱中冷藏保存,则可以保存10天以上。西红柿本身耐存储,一年四季都可以食用,温度较高的夏季可以将西红柿放在冰箱冷藏保存,秋冬季节则可以将西红柿放在常温环境中保存。