不能吃。霉菌不溶于水,发霉后的鸡蛋用水洗无法去除霉菌毒素,依旧不能吃,即使外壳只有一点发霉,霉菌也能通过鸡蛋壳上细小的组织孔进入到鸡蛋内部,整个鸡蛋都可能被霉菌感染,误食带有霉菌的食物则会对健康造成危害。
霉菌不溶于水,发霉后的鸡蛋用水洗无法去除霉菌毒素,依旧不能吃,即使外壳只有一点发霉,霉菌也能通过鸡蛋壳上细小的组织孔进入到鸡蛋内部,整个鸡蛋都可能被霉菌感染,误食带有霉菌的食物则会对健康造成危害。