备粉皮，香菜段，黄瓜切片；热锅下油，先炒黄瓜，黄瓜炒好后放进香菜炒匀；放进粉片；放盐，炒匀；撒上辣椒粉，淋上生抽；撒上鸡精炒匀，适当放点清水。
黄瓜粉片
主料：黄瓜１根、芹菜１０克、粉片２００克、香菜适量。
辅料：盐１勺、生抽５克、植物油１０克、辣椒粉１勺、鸡精２克。
步骤：
1、备粉片，黄瓜切片，切点香菜。
2、热锅下油，先炒黄瓜，黄瓜炒好后放进香菜炒匀。
3、放进粉片。
4、放盐，炒匀。
5、撒上辣椒粉，淋上生抽。
6、撒上鸡精炒匀，适当放点清水。
