白菜豆腐汤:用料有大白菜,豆腐半块,粉丝(可以不放),盐,酱油,鸡精。把洗好的大白菜放到锅中干炒,用中火即可,直到大白菜炒软;添水,3-4碗水。豆腐切块,等水滚开3~5分钟就可以放豆腐了。放少许盐,少许酱油;再等个5分钟,放少许鸡精;稍作搅拌后就可以关火了。
白菜豆腐汤:
用料:大白菜;豆腐半块;粉丝(可以不放);盐;酱油;鸡精。
步骤:
1、把洗好的大白菜放到锅中干炒。用中火即可。时不时地翻炒一下,直到大白菜炒软。
2、添水。大概3-4碗水。把火调大,等水大开后,把火调成中火。
3、把豆腐切块。等水滚个3、5分钟就可以放豆腐了。
4、放少许盐,少许酱油。再等个5分钟,放少许鸡精。稍作搅拌后就可以关火了。