能吃。泡酒可将桑葚中一些水溶和脂溶的成分溶出,同时也将药效浸出,但对于桑葚本身而言,还有丰富的多糖、矿物质、纤维素等营养成分留存在桑葚中,因此桑葚泡酒之后还可以食用。
泡酒可将桑葚中一些水溶和脂溶的成分溶出,同时也将药效浸出,但对于桑葚本身而言,还有丰富的多糖、矿物质、纤维素等营养成分留存在桑葚中,因此桑葚泡酒之后还可以食用。