炒腰子和什么菜搭配好吃(腰子怎么炒好吃)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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洋葱切块、青椒和红椒切段、生姜切丝,蒜切末备用。将腰花捞出沥水,加盐、料酒、白胡椒粉、酱油搅拌片刻,加姜丝、生粉搅拌均匀。锅中倒少许油,把姜丝和蒜末爆香,下入腰花翻炒片刻,再倒入调好的汁。倒入青红椒、洋葱、木耳,淋上一点食用油搅拌均匀即可。

炒腰子和什么菜搭配好吃(腰子怎么炒好吃)

炒猪腰子:

1、将猪腰子从中间切开,撕掉表面的膜,剔除中间的白筋膜,45度角改十字花刀后,切成小段,多清洗几遍;

炒腰子和什么菜搭配好吃(腰子怎么炒好吃)

2、洋葱切块、青椒和红椒切段、生姜切丝,蒜切末备用;

3、将腰花捞出沥水,加盐、料酒、白胡椒粉、酱油搅拌片刻,加姜丝、生粉搅拌均匀;

4、另取个小碗,加料酒、蚝油、酱油、糖、盐、白胡椒粉、鸡汁、老醋和水稀释,再加些生粉搅拌一下;

炒腰子和什么菜搭配好吃(腰子怎么炒好吃)

5、锅中多烧些热油,下入腰花翻炒片刻,盛出备用;

6、锅中倒少量油,将青红椒和洋葱翻炒片刻,再加入泡发的木耳和少许盐翻炒,盛出备用;

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7、锅中倒少许油,把姜丝和蒜末爆香,下入过油的腰花翻炒片刻,再倒入调好的汁

8、倒入炒好的青红椒、洋葱、木耳,淋上一点食用油搅拌均匀后即可出锅。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:35。
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