准备一把刀和一些熟油,将油抹在刀和手上。先切菠萝蜜两头再从中间切开,切成1/4块。把中间的心切去剥肉即可。
菠萝蜜不粘手的正确打开方式:
1、确认果子是否成熟。闻一闻,菠萝蜜已经散发着阵阵浓郁的香味。按一按,七八分的果子能像个皮球一样,按下去会回弹。
2、准备工作。拿一把刀,一些熟油,刀上涂抹上油,手上也抹上。一定要抹油。这样一点也不会被果子粘住。
3、动手。先切两头,把菠萝蜜从中间切开,再切成1/4块。把中间的心切去就可以开始剥肉了。抹上油之后,手一点不会觉得黏,动作快了很多。