准备材料:莲菜3~5段、葱段适量、生姜3~5片、辣椒1~2个、胡萝卜3~5片。锅中倒入适量油,待油温差不多时,倒入辣椒、胡萝卜片、葱段和姜片,翻炒至有香味时倒入切好的莲菜。翻炒至莲菜熟时加入适量的鸡精和味精后盛盘即可。
炒莲菜做法:
1、准备材料:莲菜3~5段、葱段适量、生姜3~5片、辣椒1~2个、胡萝卜3~5片。
2、锅中倒入适量油,待油温差不多时,倒入辣椒、胡萝卜片、葱段和姜片,翻炒至有香味时倒入切好的莲菜。
3、翻炒至莲菜熟时加入适量的鸡精和味精后盛盘即可。