现成椒盐粉的使用方法(椒盐粉如何使用)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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随制随用,不宜久放。可以涂抹在食物上,亦可用食物沾着。调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,闻起来有少许辛辣之味。应用于鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。 例如:椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。

现成椒盐粉的使用方法(椒盐粉如何使用)

1、用法:随制随用,不宜久放。可以涂抹在食物上,亦可用食物沾着吃。

2、调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,闻起来有少许辛辣之味。应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。 如:椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。

3、椒盐的家常做法:首先花椒和食盐是两种必备的食材,为了让椒盐制作出来的味道更好,需要多加一点孜然,芝麻和黑胡椒。接着开火烧锅,把花椒,黑胡椒,孜然,芝麻一起放到锅中,小火进行翻炒,等到锅中飘出香味,然后往锅中撒入食盐。大概翻炒2分钟后盛出,用擀面杖将其碾碎,变成很细的粉末即可。

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版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:52。
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