有问题就有答案
Q1：生活小常识，谁知道？急求呀！
Q2：有哪些我国特有的调味品？
醋是中国特有的调味品1醋什么时候出现的？其实它应该是紧随着酒的出现就出现了，酒一个不下心就会变成了醋，所以就有《韩非子》比喻朝政的“狗猛则酒酸”之说2而酒又是什么时候出现的呢？自古以来我们就有杜康的酿酒传说，每个中国人都愿意承认杜康是造酒的祖先，在曹孟德的诗中也有提到“何以解忧，唯有杜康”这也是酒国历史上的第一个广告，杜康的形象也是由这两首诗塑造的3根据考古和历史文献记载，在夏朝的洛阳就出现了酒器4商代朝歌(现在河南省淇县)有一个“酒池肉林”的故事5周朝周公还颁布过劝告戒酒的《酒诰》6那么杜康应该不会晚于夏商时代7所以是杜康的儿子发明了醋，他的儿子跟随父亲的脚步8传说杜康的儿子黑塔和他的父亲一起酿酒9他感到遗憾的是，酒糟就这样被扔掉了10于是他把酒糟密封在一个罐子里，等到21天以后的酉时，他打开罐子看一看11里面有一种带酸味的液体12他就以二十一加酉（醋）命名了这个液体13《论语》、《楚辞》、《吕氏春秋》中都有记载醋14可以看出，醋在汉代销路很好，被广泛消费15北魏( 386 - 534年)贾思勰的《齐民要术》中也包含了制作醋的详细方法16醋是谷物微生物发酵的产物17曲霉菌首先把谷物变成葡萄糖，酵母然后把糖变成酒精18如果此时酒没有密封，醋酸杆菌会将酒变成酸——变成醋19
Q3：烧烤肉怎么腌制才好吃？
烧烤肉怎么腌制最好吃
Q4：白菜干豆腐炖肉加生抽吗
白菜干豆腐炖肉可以加生抽，质量就可以了，下面来看看做法步骤http://redoufu.com/。大白菜 300克、干豆腐 150克、猪肉 适量、葱姜蒜 适量、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、豆油 适量、精盐 少许步骤1.将大白菜洗净控干水分21步骤2.干豆腐焯水22步骤3.葱姜蒜切片23猪肉切片24步骤4.热锅凉油，放入适量豆油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉，同时放入料酒，十三香，少许酱油25步骤5.放入切好的大白菜翻炒26步骤6.加入干豆腐继续炒27步骤7.放入适量的开始炖煮20分钟左右即可28加入少许盐29步骤8.装盘开饭，清淡可口30干豆腐的营养价值1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者31大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有322.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去33大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于大脑的生长发育343.大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%35干豆腐是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏36干豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质37干豆腐在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”38
Q5：臭豆腐配料中怎么有屎
没有的事，网传臭豆腐的配料图是假的39连相关公司自己都出来辟谣了40事实上，产品包装袋标注内容并没有网传含"屎"的配料成份41如此P图，不知是何居心？这样的谣言还少吗？塑料紫菜、塑料大米、人造鸡蛋、粪水臭豆腐、棉花做肉松……所以下次再遇到这种事，不要相信，笑笑就好了42说下关于臭豆腐的相关知识，臭豆腐在发酵过程中，臭卤水中复杂的微生物群，会将豆腐的一部分蛋白质分解，生成氨以及含硫化合物等物质，它们就是“闻着臭”的主要来源43除此以外，发酵过程中还有大量其他种类的醚类、醇类、酯类等挥发性分子生成，这就构成了臭豆腐各具特色的气味44
Q6：香干是什么做的
香干是用黄豆和水制成的，属于豆制品类，是白豆腐干的再加工制品，外表棕黄发黑，具有独特的风味45香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌46可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱47