葡萄酒的二次发酵多长时间(葡萄酒二次发酵制作教程)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
0

一个月。二次发酵的时间不能太长,一般在一个月左右,发酵时间越长,对酿酒技艺的要求越高,酒的品质也越好。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。

葡萄酒的二次发酵多长时间(葡萄酒二次发酵制作教程)

二次发酵的时间不能太长,一般在一个月左右,发酵时间越长,对酿酒技艺的要求越高,酒的品质也越好。红葡萄酒采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:50。
转载请注明:葡萄酒的二次发酵多长时间(葡萄酒二次发酵制作教程) | 热豆腐网址之家

相关文章