香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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准备材料:香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。把蒜拍扁切碎,干辣椒摘洗净,切成丝。炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

炒香螺做法:

1、准备材料:香螺500克、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、干辣椒一小把、香菜适量、酱油一小勺、料酒一小勺。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

2、香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

3、把蒜拍扁切碎,干辣椒摘洗净,切成丝。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

4、炒锅注油烧热,投入葱花、姜末、辣椒丝爆锅。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

5、倒入香螺翻炒几下、加入酱油、料酒。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

6、加入一碗水、烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右,然后加盐,待汤汁收干转中小火翻炒。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)

7、加入蒜和香菜快速翻匀出锅即可。

香螺做法爆炒(怎么炒香螺)
版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:28。
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