炒菜咸了要怎么补救(炒菜太咸了怎么挽救)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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做肉类、辣味菜的时候,如果加多了盐,可以放一些糖进去。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感。土豆也能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了,只需丢入一些土豆片,一分钟后就能见效。而且土豆放在菜里一起,又多了一样美味菜肴。

炒菜咸了要怎么补救(炒菜太咸了怎么挽救)

炒菜盐放多了解决办法

1、做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感。

2、土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了,只需丢入一些土豆片,一分钟后就能见效。而且土豆放在菜里一起煮,又多了一样美味菜肴。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:50。
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