先将驴肉用盐,酱油,料酒,五香粉腌制,再加水放入高压锅煮20分钟。放入葱、姜、蒜、盐,加青红椒爆炒。加入驴肉翻炒,加蒜叶翻炒,加味精,翻炒出锅。
用料:驴肉,青红椒。
步骤:
1、先将驴肉用盐,酱油,料酒,五香粉腌制,再加水放入高压锅煮20分钟。
2、放入葱姜蒜(这里只放了姜)盐,加青红椒爆炒。
3、加入驴肉翻炒,加蒜叶翻炒,加味精,出锅。