动物奶油和植物奶油区别文案(动物奶油和植物奶油有什么不同)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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提取方式不同、口感不同、打发率不同。提取方式不同:植物奶油是人造的,主要成分是棕榄油和玉米糖浆;动物奶油是天然牛奶提取物。口感不同:植物奶油口感香甜;动物奶油味道口感更清爽。打发率不同:植物奶油容易打发,打发率高;动物奶油十分不易打发。

动物奶油和植物奶油区别文案(动物奶油和植物奶油有什么不同)

1、提取方式不同:

植物奶油是人造的,主要成分是棕榄油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。

动物奶油是天然牛奶提取物,又称鲜奶油、淡奶油,其牛奶营养价值更不用多说,价格成本更是植物奶油的5倍以上。

2、口感不同:

植物奶油口感很香甜,奶油颜色非常洁白,而动物奶油则天生偏黄一点,味道口感会清爽一些,并且有牛奶的清香味道。

3、打发率不同:

植物奶油容易打发,打发率超级高,而且容易做造型,耐高温,市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。动物奶油十分不易打发,也很难做造型,更不耐高温,手温都能溶化它。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:22。
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