辣串的酱汁怎么做(老式辣串酱汁的做法)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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用料:黄豆酱50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、味精(适量、汽水200克、淀粉少许。除汽水、淀粉外所有材料放入锅中。倒入汽水,开。淀粉约3-5克,放少许水,调成淀粉水,放入酱中。搅拌均匀,煮至酱汁浓稠即可。

辣串的酱汁怎么做(老式辣串酱汁的做法)

用料:黄豆酱50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量(不能辣少放)、白芝麻适量、味精(可不放)适量、汽水(最好雪碧,其他口味也可以)200克、淀粉(什么淀粉都行)少许。

1、除汽水,淀粉外所有材料放入锅中。

辣串的酱汁怎么做(老式辣串酱汁的做法)

2、倒入汽水,煮开。

辣串的酱汁怎么做(老式辣串酱汁的做法)

3、淀粉一点就够约3-5克,放少许水,调成淀粉水,放入酱中。

辣串的酱汁怎么做(老式辣串酱汁的做法)

4、搅拌均匀,煮至酱汁浓稠即可。

辣串的酱汁怎么做(老式辣串酱汁的做法)

5、用不完可以放进消毒过的瓶子里保存,最多放过一周没问题,毕竟没有添加剂。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:22。
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