有问题就有答案
Q1：煮饺子用的蒸煮炉用燃气的好还是用电的好哪个经济一些
燃气炉快
Q2：煮饺子用不用猪油？
包饺子调馅儿时可以用猪油的，也可以用豆油两叉更好更香
Q3：煮饺子时候 用不用加水啊？？
一般来说加三次水就熟了1 每次都水煮饺子时候水开就加些冷水2加了第三次，锅里水再沸的时候，饺子就好了3 绝对是这样的4 因为我就这样煮的饺子5 这样饺子也熟了，也不会把饺子煮烂6
Q4：煮饺子用什么锅煮最好
1煮饺子和饺子可以用什么锅？其实什么锅都可以用7市面上由铁、不锈钢、陶静等材料制成的锅具令人眼花缭乱，难以选择8其实从健康的角度来说，最好用铁锅做饭，这样不仅可以减少蔬菜中维生素C的流失，还可以直接补铁，对预防缺铁性贫血大有裨益92如何煮饺子不粘不碎10第一个措施是：煮饺子11“先开盖煮皮，再盖盖煮馅”12水的沸点是10013如果打开锅盖煮，蒸汽会适当流失，水温只能保持在百度左右14饺子随着开水不断翻动，热量均匀传递15饺子皮煮好后，盖上盖子，把馅料煮好16蒸汽和沸水可以快速将热量传递给馅料，馅料不用多久就熟了17第二种方法，将水煮沸，放入适量的盐18盐溶解后，把饺子放入锅中19这样煮出来的饺子不会破皮也不会粘锅，留在锅里的饺子也不会粘20第三个措施，防止饺子粘锅，和面的时候加1个鸡蛋21此外，如果你想让肉煮得更快，你可以在水中加入一些醋223什么时候煮饺子，一般人会等到水开了再放下饺子23不过，其实他们也可以直接用冷水煮饺子24与煮水饺相比，不仅省时省气，而且不用怕水饺皮被煮25直接用冷水煮就行了，只有“冻饺子”26饺子多为猪肉馅，大部分不熟怕寄生虫，熟了怕烧焦27因此，他们想出了冷水煮饺子的主意28特别是平时煮饺子需要5分钟，他们在包饺子的时候怕热水溅到手上烫伤29与冷水煮饺子相比，有很多优点30然而，只有冷冻饺子才能在冷水中煮31如果现在包装的饺子是用冷水煮的，饺子的皮当然会被烧掉32简而言之，饺子在沸水中煮，冷冻饺子在冷水中煮http://redoufu.com/。
Q5：有专门煮饺子的锅吗？不用人管的那种
其实没必要往锅里放一勺盐34盐比水重，会沉到锅底35饺子不应该粘在锅底36另一种方法是饺子放入锅中后，边煮边轻轻搅拌，等待饺子浮起37火不能太大38肉馅需要4 ~5分钟，素馅需要2~3分钟39
Q6：煮饺子用盖盖吗
过年大家都吃饺子了吧，饺子是中国人在团圆的日子必不可少的食物，这个习俗不管是北方人还是南方人，都很喜欢40不过要说拿手的话，那肯定是北方人了，而南方人可能只是到日子的时候才想的吃，所以也有很多人，饺子并做不好，首先是饺子皮，自己擀的才好吃，再者就是调的馅料最佳关键，最后就是煮饺子了，可能很多人认为，煮饺子是最简单的了，其实煮饺子也是很讲究的，要是你不知道的话，很容易将饺子煮破皮，这样的饺子没人喜欢吃，影响食欲，就算前面的步骤做得再好，饺子破了都不想吃了41煮饺子有许多问题，今天给大家要说的是，煮饺子是盖盖子煮，还是不盖盖子煮，估计有的人会认为这个问题无聊，但是做一顿美食，一点小细节都是关键，你知道这个问题的答案吗？要是你的方法不对的话，饺子会出现破皮，要么会粘锅，其实要这么做，一起看看！在饺子快包好的时候，锅中加入足量的水，开大火烧开，里面加入一段葱，待水开之后加入一点盐进去，这样的饺子煮的时候，可以避免粘锅42等到水开，就可以下入饺子了，我们一般煮饺子的时候，都是煮三开，全程都是盖盖子的，大家记住要这么做43首先下入饺子，拨动一下之后，盖上盖子，先煮一会儿，盖上盖子的时候，饺子馅包在皮当中，热量非常高，那么盖上盖子的时候，先将饺子馅煮熟44待煮开锅的时候，就要打开盖子，继续煮饺子，直至饺子全熟，要是全程煮饺子的时候，都是盖着盖子的话，锅里面的水分蒸发不出去，那么温度过高的话，饺子皮很容易破皮45煮饺子时，需要盖盖子还是不盖盖子，要是方法错了，饺子总是破皮！现在知道了吧，那就是先煮饺子的时候，需要将盖子盖上，待开了之后，就要打开盖子，敞开来煮，这样的方法，饺子就不会破皮了，大家知道了吧46