准备材料:有机花菜500克、干辣椒1克、大蒜子3粒、猪油50克、盐3克、生抽10克、蚝油10克。花菜放入淡盐水中浸泡,再洗净切小块,干辣椒和大蒜子切小粒。热锅放入猪油,再放入干辣椒和大蒜子煸香。放入花菜大火爆炒一会,再撒入盐炒匀。放入生抽和蚝油炒匀,即可出锅。
准备材料:有机花菜500克、干辣椒1克、大蒜子3粒、猪油50克、盐3克、生抽10克、蚝油10克。
1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会,可以有效的去除菜虫和农药残留。
2、把花菜洗净切成小块,干辣椒和大蒜子切成小粒,干辣椒要浸泡一会,不然一下锅就会烧焦。
3、热锅放入猪油,再放入干辣椒和大蒜子煸香。
4、放入花菜大火爆炒一会,再撒入盐炒匀。
5、放入生抽和蚝油炒匀,即可出锅享用。