准备材料:猪红一盒、韭菜半斤、胡椒面适量、酱油适量、姜适量、干辣椒5个。猪红切成小块,锅中水烧开转小火倒入猪红,煮7分钟左右,捞起放入清水中。锅中爆香姜、干辣椒,倒入猪红,加水和调料,焖5分钟后加入韭菜。翻炒均匀,勾欠起锅即可。
猪红做法:
1、准备材料:猪红一盒、韭菜半斤、胡椒面适量、酱油适量、姜适量、干辣椒5个。
2、猪红用刀切成小块。
3、锅中水烧开转小火倒入猪红,煮7分钟左右。
4、捞起放入清水中。
5、爆香姜、干辣椒,倒入猪红。
6、加水和调料,焖5分钟加入韭菜。
7、翻炒均匀,勾欠起锅即可。