准备材料：肉250g、子姜300g、辣椒200g、油适量、盐适量、酱油适量。子姜切片，瘦肉和辣椒切好备用。锅中放油，把子姜和肉一起爆炒。放入酱油，辣椒。翻炒均匀，放盐和味精调味即可。
子姜可以做子姜炒肉。
1、准备材料：肉250g、子姜300g、辣椒200g、油适量、盐适量、酱油适量。
2、瘦肉切好。
3、子姜切片。
4、辣椒切好备用。
5、锅中放油，把子姜和肉一起爆炒。
6、放入酱油。
7、倒入辣椒。
8、翻炒均匀，放盐和味精调味即可。
