蛋清炒花生米的做法(蛋清花生米做法大全)

有趣文字 2年前 (2022) aliyun
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找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用。用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止。锅中放油,把油烧至两成热,放入花生米炸透。

蛋清炒花生米的做法(蛋清花生米做法大全)

1、找一个大碗,打入两个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖放碗中备用。

蛋清炒花生米的做法(蛋清花生米做法大全)

2、用筷子顺着一个方向搅拌,一直搅拌到变为浆为止。

蛋清炒花生米的做法(蛋清花生米做法大全)

3、锅中放油,把油烧至两成热,放入花生米炸透。

4、待花生米熟透,迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中,开始用筷子不停的搅拌。

蛋清炒花生米的做法(蛋清花生米做法大全)

5、蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上,继续搅拌,直到温度变凉,蛋液裹均匀。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午4:14。
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