什么鱼的鱼肚做花胶好(花胶是什么鱼的鱼肚子)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成,都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,其次还有大白花鱼(白花胶)、大黄花鱼(黄花胶)、大鳘鱼(鳘鱼胶)、大门鳝(门鳝胶)。

什么鱼的鱼肚做花胶好(花胶是什么鱼的鱼肚子)

花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型鱼的鱼泡干制而成,但通常都来源于石首鱼。而黄唇鱼制成的花胶叫做金钱鳘鱼胶,它是花胶之王,非常罕见,一般不作食用,多作为收藏品,市价在每斤几十万以上,其次还有大白花鱼(白花胶)、大黄花鱼(黄花胶)、大鳘鱼(鳘鱼胶)、大门鳝(门鳝胶)。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午3:41。
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