据情况而定。干木耳中水分含量低，保存时间较长，干木耳保存较好，质地干燥，没有任何异常情况，可以继续食用。若干木耳有发霉、长虫、变软等变质情况，就不能再食用，否则容易引起身体不适。
干木耳中水分含量低，保存时间较长，干木耳保存较好，质地干燥，没有任何异常情况，可以继续食用。若干木耳有发霉、长虫、变软等变质情况，就不能再食用，否则容易引起身体不适。
