据情况而定。阿胶糕中含有丰富的糖分、水分等，保存不当容易滋生细菌而发生变质，如果阿胶已经放了2年，并没有出现长霉、异味等变质情况，则可以继续食用；如果已经出现霉点，有霉味，就不能再食用，否则容易引起身体不适。
阿胶糕中含有丰富的糖分、水分等，保存不当容易滋生细菌而发生变质，如果阿胶已经放了2年，并没有出现长霉、异味等变质情况，则可以继续食用；如果已经出现霉点，有霉味，就不能再食用，否则容易引起身体不适。
