据情况而定。百香果中含有酸甜的果汁，将果壳切开后，果汁也会随着流出，果汁中含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，这种淡黄色的果汁可以吃，若百香果变质腐烂，流出汁水，则不宜食用，以免引起身体不适。
百香果中含有酸甜的果汁，将果壳切开后，果汁也会随着流出来，果汁中含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等营养成分，这种淡黄色的果汁可以吃，若百香果变质腐烂，流出汁水，则不宜食用，以免引起身体不适。
