50~70度。黑枸杞泡水对温度有一定要求,用50~70度的水最佳,黑枸杞中含有花青素等营养物质,温度过高会使营养物质有所流失,降低黑枸杞的功效,而温度过低,不能使黑枸杞泡发,不仅不能发挥功效,且口感上生硬。
黑枸杞泡水对温度有一定要求,用50~70度的水最佳,黑枸杞中含有花青素等营养物质,温度过高会使营养物质有所流失,降低黑枸杞的药效,而温度过低,不能使黑枸杞泡发,不仅不能发挥药效,且口感上生硬。