准备食材:山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片,木耳洗干净摘成小朵。锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。放入胡萝卜和黄瓜片翻炒,然后放入木耳炒。最后放入山药片快速翻炒,加入盐,鸡精翻炒均匀即可。
1、准备食材:山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。
2、把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片。木耳洗干净摘成小朵。
3、锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香。
4、放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。
5、放入木耳炒。
6、放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒均匀即可。