四季豆去角去丝，切段。大蒜适量切片，辣椒２根切末。起锅烧食用油５毫升，加入蒜片，辣椒，大火爆香。倒入四季豆，大火翻炒５分钟。最后加入盐３克，蚝油５克，翻炒均匀出锅。
１、四季豆去角去丝。
２、四季豆２００克切段。
３、大蒜适量切片，辣椒２根切末。
４、起锅烧食用油５毫升，加入蒜片，辣椒，大火爆香。
５、倒入四季豆，大火翻炒５分钟。
６、最后加入盐３克，耗油５克，翻炒均匀出锅。
７、出锅在撒入点白芝麻，即可食用。
