虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒,虾仁焯水30秒。倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。倒入食材,加盐、料酒,翻炒均匀。放入葱末,翻炒出锅。
1、虾仁加盐、料酒,食用油,腌制30分钟。
2、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒。
3、虾仁焯水30秒。
4、倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。
5、倒入食材。
6、加盐、料酒,翻炒均匀。
7、放入葱末,翻炒出锅。