食材准备：海带丝３００克、红辣椒１根、蒜瓣４个、姜末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、盐各适量。蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用，炒锅倒油炸香花椒捞出。爆香葱姜蒜辣椒，倒入海带丝翻炒，加入盐、糖、生抽继续翻炒片刻。
１、食材准备：海带丝３００克、红辣椒１根、蒜瓣４个、姜末５克、糖２克、生抽１０毫升、米醋３毫升、花椒２０粒、油、盐各适量。
２、蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用。
３、炒锅倒油炸香花椒捞出。
４、爆香葱姜蒜辣椒。
５、倒入海带丝翻炒。
６、加入盐，糖，生抽继续翻炒片刻。
７、最后淋入米醋翻炒均匀。
８、加少许鸡精。
９、翻炒均匀关火。
