主料:蒜苗、油豆腐、青红辣椒。辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。青红辣椒洗净切条,油豆腐切条,蒜苗洗净切段、姜切末。热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味,下油豆腐,下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟。加盐,加味极鲜翻炒均匀。加蒜苗叶子,加鸡精翻炒均匀即可。
1、主料:蒜苗、油豆腐、青红辣椒 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。
2、青红洗净切条。
3、油豆腐切条。
4、把蒜苗洗净切段、姜切末。
5、热锅凉油,下姜末、辣椒翻炒出香味。
6、下油豆腐。
7、下蒜苗头在翻炒出香味,大约两分钟。
8、加盐。
9、加味极鲜翻炒均匀。
10、加蒜苗叶子。
11、加鸡精翻炒均匀即可。