准备材料:黑巧克力150克、无盐黄油15克、淡奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。将黑巧克力瓣成小块便于溶化,倒入淡奶油,将巧克力碗放到热水中隔水加热,使其溶化后搅拌均匀。再加入黄油搅拌至溶化。倒入朗姆酒充分搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时以上。
![巧克力如何做简单的美食(巧克力做的简易美食自己做)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/31a7a531e0daa3c3ec94aa393607db98.jpg)
准备材料:黑巧克力150克、无盐黄油15克、淡奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。
1、将黑巧克力瓣成小块便于溶化,倒入淡奶油,将巧克力碗放到热水中隔水加热,使其溶化后搅拌均匀。
![巧克力如何做简单的美食(巧克力做的简易美食自己做)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/8c81f746de4b11c4e9f1c3529ccc8afe.jpg)
2、再加入黄油搅拌至溶化。
![巧克力如何做简单的美食(巧克力做的简易美食自己做)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/7cab5ffdb3c07bce8d1192450b0a2d1c.jpg)
3、倒入朗姆酒充分搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时以上。
![巧克力如何做简单的美食(巧克力做的简易美食自己做)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/9d5b326f8a2579314db82a068f89d89b.jpg)
4、在整形之前,先用冰块将手的温度降低(或用冰水浸泡),戴上一次性手套,用勺子舀一勺巧克力放在手上,稍微搓圆(不可时间过长,否则容易粘手)。
![巧克力如何做简单的美食(巧克力做的简易美食自己做)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/d50df854ede7dd6a5522db7c9973f604.jpg)
5、搓圆后放到可可粉里滚一圈即可捞出,做好的松露巧克力放到冰箱冷藏变硬就可以食用了。
![巧克力如何做简单的美食(巧克力做的简易美食自己做)](http://cdn.redoufu.com/wp-content/uploads/2022/06/b909701185bb849252eaeec35fda3516.jpg)