8~10分钟。高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。
高压锅蒸米饭需要8~10分钟。做法如下:
1、准备材料:大米200g、水240g。
2、大米放水简单去除杂质。
3、锅中放水。米和水的比例为1:1.2即可。
4、盖好盖子。
5、开火,上气后8~10分钟即可。