胡萝卜羊肉饺子馅做法大全窍门(羊肉饺子馅配什么蔬菜好吃窍门)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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羊肉剁成肉馅,萝卜擦成丝焯水焯熟再切碎,和羊肉混合,再放入剁碎的葱姜,豆油,酱油,精盐,五香粉,味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。面粉和水和成光滑面团,醒15分钟到半小时。将面团分成三份,每份揉搓均匀后搓。切成大小相等的小剂子,撒干面粉,按扁。

胡萝卜羊肉饺子馅做法大全窍门(羊肉饺子馅配什么蔬菜好吃窍门)

1、羊肉剁成肉馅,萝卜擦成丝焯水焯熟再切碎,和羊肉混合,再放入剁碎的葱姜,豆油,酱油,精盐,五香粉,味精,搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味。

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2、面粉和水和成光滑面团,醒15分钟—半小时。

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3、将面团分成三份,每份揉搓均匀后搓。

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4、切成大小相等的小剂子。

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5、撒干面粉,按扁。

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6、擀成饺子皮。

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7、包入之前调好的馅料。

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8、包成饺子。

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9、包好的饺子摆在盖帘上。

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10、锅里烧水,水中放入一勺盐,水开后下入饺子,点三次水,饺子浮上来为熟了。

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11、熟了的饺子捞出控水。

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