15~20分钟。水煮开后放入南瓜,煮15~20分钟即可出锅。南瓜在黄绿色蔬菜中属于较容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里可以存放2~3个月。切开的南瓜容易从心部变质,可以用汤匙把内部掏空后用保鲜膜包好,再放入冰箱冷藏保存。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,可以连皮一起食用。
南瓜要煮15~20分钟能煮熟。南瓜煮多久与南瓜的成熟度以及切块的大小有关。先用大火煮,水煮开后放入南瓜,煮15~20分钟即可出锅。