将牛油果用锡箔纸包好放进９０度的烤箱中烤十分钟左右，即可让牛油果短时间内软化。牛油果原产于墨西哥和中美洲，在全世界热带和亚热带地区均有种植，广东、海南、福建等地都有少量栽培。牛油果是一种营养价值较高的水果，可与奶油媲美，有“森林奶油”的美称。牛油果可作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
牛油果放冰箱后的补救方法：将牛油果用锡箔纸包好放进９０度的烤箱中烤十分钟左右，即可让牛油果短时间内软化。
