红烧排骨怎么做好吃不硬(红烧排骨怎么做好吃又嫩视频)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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排骨切块后,用清水浸泡出血水,冲洗几次。油锅烧热,倒入排骨,翻炒至微微焦黄色。倒入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。加入清水,漫过排骨。放入香叶、八角、桂皮、盐。大火开后中火炖45~60分钟。鸡粉调味,大火收汁即可。

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1、排骨切块后,用清水浸泡出血水,多冲洗几次。

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2、油锅烧热,倒入排骨。

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3、翻炒至微微焦黄色。

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4、倒入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。

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5、加入清水,漫过排骨。

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6、放入香叶、八角、桂皮、盐。大火煮开后中火炖45~60分钟。

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7、大火收汁,鸡粉调味。

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版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午2:00。
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