金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
0

准备材料:金针菜200克、油一勺、盐一勺、红辣椒两个、瘦肉50克、大蒜3瓣、生抽一勺。金针菜洗净备用,猪肉、红辣椒、大蒜切末备用。金针菜放入开水锅中,烫直到金针菜明显熟透捞出。金针菜沥干水,摆入盘中。油锅烧热,放入姜末炒香,撒入红椒末和肉末,炒至肉末变色。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

准备材料:金针菜200克、油一勺、盐一勺、红辣椒两个、瘦肉50克、大蒜3瓣、生抽一勺。

做法:

1、金针菜干净备用,红辣椒切末,大蒜用刀拍松后剁成末,猪肉也剁成末备用。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

2、烧开一锅水,将黄花放入开水锅中,烫几分钟,直到金针菜明显熟透,烫时间比平时烫青菜的时间稍微长一点,确保安全。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

3、将烫好的金针菜沥干水,摆在盘子里。水尽量拧干点,后面淋入汁才更入味。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

4、油锅烧热,放入姜末炒香,撒入红椒末和肉末,炒至肉末变色。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

5、加入酱油、香油,淋入少许水,用中火翻炒均匀即可,酱汁做好了,盛出来备用。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)

6、将炒好的肉末和汤汁一起淋在金针菜上就可以上桌了,吃的时候拌匀即可。清香扑鼻的金针菜,淋上香喷喷的肉末生抽,咸鲜入味,香气怡人。

金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜)
版权声明:aliyun 发表于 2022年6月14日 下午2:00。
转载请注明:金针菜怎么吃比较好(金针菜怎么吃最好鲜) | 热豆腐网址之家

相关文章