整鸡先取一半,鸡肉斩小块。加入葱姜,盐,糖,生抽腌制。准备小料(小葱与泡椒),热锅热油,下鸡块煎制。两面煎至金黄,加入泡椒与小葱段一起烧制。加入少量盐与糖,少量生抽提鲜,翻炒至熟即可。
1、一只整鸡,先取一半,留一半下餐吃。
2、鸡肉斩小块。
3、加入葱姜,盐,糖,生抽腌制。
4、然后给它稍稍的按按摩,让它进进味。
5、跟着准备小料(小葱与泡椒)。
6、热锅热油,下鸡块煎制。
7、两面都煎的金金黄黄的。
8、然后加入泡椒与小葱段一起烧制。
9、加入少量的盐与糖。
10、少量的生抽提提鲜。
11、然后翻炒至熟即可。