食材:冬瓜200克、油、盐、香葱各适量。冬瓜去皮洗净切成方块。热锅内放油,爆香葱花。放入冬瓜翻炒,加入适量生抽增味。加入适量老抽上色,继续翻炒使上色均匀。加入适量水没过冬瓜,用小火焖至入味。汤汁快没时,加入鸡精撒上葱花即可食用。
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1、食材准备:冬瓜200克、油、盐、香葱各适量。
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2、冬瓜去皮洗净切成大小合适的方块。
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3、热锅内放油,爆香葱花。
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4、放入冬瓜翻炒,加入适量的生抽增味。
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5、加入适量的老抽上色。
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6、继续翻炒使上色均匀。
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7、加入适量的水没过冬瓜,用小火焖至入味。
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8、汤汁快没有时,加入鸡精撒上葱花即可食用。
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