材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，加盐调味。将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。
1、准备材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。
2、热油下豆芽和葱。
3、炒软、炒变色后，加水盖锅煮。
4、大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。
5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。
6、将豆芽盛到小锅里，上面撒上点蒜苗，浇汤，再将撒尿牛丸放到最上面即可。
