开背鱼的家常做法清蒸调汁(开背鱼最好吃的做法)

趣味百科 2年前 (2022) aliyun
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用材:葱、姜、小辣椒,海鲜酱油、生抽、盐、鸡精少量、植物油2勺。将鱼清洗;姜部分切片,剩下切条;葱切条;小辣椒切条。将鱼从两侧鱼类和鱼骨头相接处,用刀向后往下割开至鱼尾端。用盐和少量鸡精将鱼类一部分码匀,包含腹部。将生姜片铺在菜盘底端,将鱼放入;将葱段撒在鱼背部。

开背鱼的家常做法清蒸调汁(开背鱼最好吃的做法)

用材:葱、姜、小辣椒,海鲜酱油、生抽、盐、鸡精少量、植物油2勺。

1、将鱼清洗;姜部分切片,剩下切条;葱切条;小辣椒切条。

开背鱼的家常做法清蒸调汁(开背鱼最好吃的做法)

2、将鱼从两侧鱼类和鱼骨头相接处,用刀向后往下割开至鱼尾端。

3、用盐和少量鸡精将鱼类一部分码匀,包含腹部。

开背鱼的家常做法清蒸调汁(开背鱼最好吃的做法)

4、将生姜片铺在菜盘底端,将鱼放入;将葱段撒在鱼背部。

5、锅里将水烧开,将鱼放进锅中火灾5分钟。

开背鱼的家常做法清蒸调汁(开背鱼最好吃的做法)

6、出锅后,将锅中烧开植物油。刚蒸过的姜片葱丝除掉,再次放上架的姜片葱丝小辣椒丝,海鲜酱油倒在蒸熟的鱼类上,将油倒在鱼的的身上即可。

版权声明:aliyun 发表于 2022年6月10日 下午12:06。
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