葡萄是每年夏天常见的水果。营养价值高，果肉香甜可口，深受人们喜爱。一般葡萄表面会有霜。这是自身分泌的糖醇类物质。不含有害成分，不影响正常食用。洗干净就可以吃了。
葡萄表面的白霜要洗掉吗
洗不掉的。
霜是葡萄分泌的一种糖醇，对人体无害。另外，霜越白，葡萄越新鲜，不用洗掉。吃新鲜葡萄的时候，可以简单的把表面的灰尘洗掉。
另外，葡萄表面的白霜不溶于水，不经过刻意揉捏很难去除葡萄表面的白霜，有利于葡萄的储存，因为这层白霜可以防止葡萄采摘后迅速失水萎缩。
葡萄表面的白霜怎么洗
1.用盐或醋
摘下葡萄后，放入盛有水的盆中，然后适当放一点盐，用手轻轻擦洗，最后用清水冲洗干净。盐有杀菌作用。也可以摩擦葡萄表面，然后清理葡萄表面的杂物。
2.使用面粉
如果担心清水洗不干净葡萄，也可以在泡葡萄的时候往水里加几勺面粉，让面粉的粘性可以“粘”住污垢；然后用清水冲洗2-3次。
3.使用牙膏
手上挤点牙膏，用手搓。用剪下的茎轻轻擦洗葡萄。牙膏可以清除葡萄表面的杂志和灰尘，然后彻底清洁。可以吃到没有牙膏泡沫为止。
葡萄上的白霜可以吃吗
葡萄上的霜通常是可以食用的。正常情况下，葡萄表面的霜是葡萄生长过程中分泌的一种糖醇类物质。它的学名是果粉。可以减少葡萄水的蒸发，防止细菌的入侵。它是一种天然物质，可以食用。
但是，有些白霜是农药制剂的残留物。此时的白霜是不能食用的。建议将葡萄用面粉和水洗净，洗掉白霜或去皮食用。葡萄富含花青素、维生素、纤维素、果酸等营养成分。吃葡萄可以美容、促进消化、抗衰老。虽然葡萄的营养价值很高，但也不能吃太多，以免出现血糖升高、肥胖或腹泻等症状。适量食用为宜。