螃蟹是一种受欢迎的海鲜食品。其肉质鲜嫩可口，营养价值高。适量食用对身体有好处。很多人喜欢吃螃蟹。一般来说，六蟹不吃生蟹、死蟹、蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠。
螃蟹六不吃是什么意思
1.不要吃生螃蟹。
螃蟹通常生活在河流、湖泊、沟渠和田野里。它们可能携带寄生虫，如污泥、致病菌和并殖吸虫。生吃螃蟹容易引起肠胃不适或寄生虫病。你最好在吃螃蟹之前蒸一蒸。
2.死螃蟹不吃东西
死螃蟹是买不到的。常温下死了两个小时以上的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹是高蛋白食物，容易变质。死蟹蛋白分解会产生组胺、尸碱等有害物质，引起身体不适，对健康有害。
3、蟹腮不吃
蟹腮是螃蟹的呼吸系统。像鱼鳃一样，它们起着过滤器的作用。它们含有大量的灰尘和杂质。它们不好吃，不能吃。打开蟹壳后，蟹身上两排灰色的扇形软组织，像两排小扇子，就是蟹腮，要去掉扔掉。
4、蟹胃不吃
螃蟹的胃很脏，因为螃蟹以小型水生生物、水生植物和腐烂的动物为食。蟹梨就是这些东西，不能吃。当你打开蟹壳，你可以看到一些螃蟹粘在壳上。用勺子打开蟹黄，轻轻吮吸包裹在上面的蟹黄。露出来的三角形袋子就是螃蟹的胃。把它拿下来扔掉。
5、蟹心不吃
螃蟹性寒，心脏是全身最冷的部位。吃它对你的健康非常有害。打开蟹壳，在蟹中央的黑膜下连接两个蟹腮。中间的白色物质是蟹心，是白色的六边形。把它拿下来扔掉。
6、蟹肠不吃
螃蟹属于螃蟹的消化系统。它们富含代谢物，如螃蟹粪便。它们太脏了，不能吃。螃蟹的肠道是黑色的，位于螃蟹的肚脐上。用手提起蟹肚的肚脐后，会发现肚脐上有一条黑线连着蟹身。这条黑线是蟹肠，吃的时候要拿出来扔掉。
吃螃蟹有什么禁忌
1.不要储存它。
对于螃蟹来说，最好不要存放。如果真的不能吃，一定要保存好，妥善保管。当他们想再吃的时候，他们应该再煮一次。
2、不要不嚼。
吃螃蟹时，注意开盖后的四个步骤：取下螃蟹的肚子，也就是蟹盖上的三角骨包。先吃蟹盖，用小勺挖出蟹胃中间部分，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。
注意不要把中间的三角锥形蟹胃弄断。如果有脏沙，应该丢弃；吃完蟹皮，就轮到你用剪刀剪掉多余的蟹脚和蟹嘴了。
用勺柄挑出蟹身中间的六角形切片。这是蟹心的一部分，应该丢弃。还有蟹肠，就是从蟹胃到蟹肚脐的一条黑线，还有蟹腮。也就是说要把蟹腹部两排看起来像眉毛的软软的东西去掉。
3.不要吃得太多。
蟹肉性寒，尤其是脾胃虚寒者，以免引起腹痛腹泻。
4.不要喝茶吃东西
吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会稀释胃酸，茶叶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
5.不要和柿子一起吃。
螃蟹肥，柿子熟。注意不要同时吃这两样东西。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白质凝固，而凝固的物质长时间留在肠道内会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石。
螃蟹不适合什么人吃
1.身体出汗不足的人
如果女性朋友身体虚弱，怕冷，不建议吃螃蟹，因为如果吃了螃蟹，很容易对身体造成很大的伤害，一定要注意。科学研究证明，体质虚弱、怕冷的女性朋友，如果长期吃螃蟹，很容易加重或诱发宫寒，一定要引起重视。
2.有缺陷的女人-
脾胃虚寒的女性朋友也不建议吃螃蟹，因为胃的消化能力比较差，不建议吃太多螃蟹。吃多了容易拉肚子腹痛等一系列问题。
3.月经期的女性
女性在经期各方面都需要特别注意。建议不要吃太多辛辣油腻生冷的食物。螃蟹很酷。如果你吃得太多，你的胃很容易感冒。除此之外，在日常饮食中，很多食物是不能在经期吃的，比如螺蛳、螃蟹，都是不适合在经期吃的。月经期间，如果吃得太多，就容易患上宫寒、输卵管不通等一系列疾病。你必须更加注意。
4.生病的女性朋友
有疾病的女性朋友不要吃太多螃蟹。比如患有糖尿病、高血压等疾病的人，平时尽量不要吃螃蟹。如果他们吃螃蟹，很容易病情恶化。所以为了避免这些情况，他们不吃螃蟹或者少吃。
5.孕妇和哺乳期妇女
正在哺乳或怀孕的女性朋友通常建议不要吃螃蟹或少吃，因为在这种情况下，很容易导致女性流产。就算吃，也要少吃。不能吃太多。