蛤蜊是生活中常见的食物。它做法多，吃法多样，味道鲜美，营养价值高。它很受人们的欢迎，许多人喜欢吃蛤蜊。一般文蛤都可以在水里养，在自来水里可以活12个小时以上，最多两天左右。
粽叶正面包里面还是反面包里面
使用普通面包的内部，即使用光滑的糯米面包。
买回来的叶子，要在清水里泡一天，然后放在盐水里煮五分钟。这种处理可以使叶子更有弹性，不容易损坏。然后，用清水冲洗一些叶子，用剪刀剪掉两端的茎，晾干水分后再包起来。
粽叶一般用什么叶子
粽子是可以用来包粽子的叶子。它实际上并不是指某种植物的叶子。适合包粽子的叶子，一般可以称为粽子叶。
粽子的叶子有芦苇叶、荷叶、竹叶、坎耶叶、槲寄生叶、香蕉叶、柊叶、椰子叶、菠萝叶、紫椴叶等。一般这些叶子本身就有一种清香的味道，使得它们包裹的粽子有草药的香味。
不同地区用的粽子叶不一样，普遍种植的植物一般都选在当地。比如北方粽子常用芦苇叶，因为芦苇在东北、内蒙古、白洋淀都有广泛分布。
在南方，粽子叶以竹叶为主，但海南也用椰叶、凤梨叶包粽子，云南、福建部分地区也用芭蕉叶，通常直接包成方形粽子。
在广东，用竹叶和荷叶包粽子，但荷叶的叶子比较软，需要很多技法。但是荷叶的香气是其他粽子叶无法替代的。
粽叶怎么包粽子
1.摘两片芦苇叶，让叶子光滑的一面朝上。在距叶柄三分之一处用手将叶片凹成漏斗状。漏斗底部一定要紧，不然米会漏。
2.在漏斗的一半加入适量的糯米，用勺子压一下，让底部更有馅料。
3.加入一块腌制好的五花肉，同样用勺子轻轻压一下。
4.再次加入糯米，用勺子压实，使其与漏斗口齐平。不要加的太少，以免让粽子看起来很干；不要加太多，以免煮的过程中散架。
5.压下上端的簧片，盖住漏斗表面。用手轻压两边的叶子，裹紧。之后，叶子的尖端折叠到一边。
6.用绳子把饺子捆起来。整个过程要用手压，一不小心糯米就会漏出来。