枇杷膏一般是用新鲜枇杷和冰糖做成的，可以起到非常好的作用。适量食用有益健康，许多人经常吃枇杷膏。有些人会自己在家熬枇杷膏。通常情况下，琵琶要先清洗干净。如果需要去皮去核，就不能连皮一起煮。
枇杷膏可以连皮一起熬吗
不能。
枇杷膏的制作不需要皮，因为皮不会软化腐烂，煮的时候容易粘锅。另外，形状不会发生变化，会大大影响枇杷膏的美观和口感。同时枇杷皮止咳作用小，味苦，所以枇杷膏一般不带皮煮。
熬枇杷膏可以不去皮吗
建议移除。
枇杷有止咳化痰的功效。很多人会把它做成枇杷膏，在生活中食用。但由于枇杷皮含杂质较多，如果在家里制作，建议将枇杷皮去掉再制作，以保证安全卫生。
由于枇杷皮还含有一些有效成分，如果用专业的生产机构制作枇杷膏，在彻底清洗消毒的前提下，是不需要去皮的。
枇杷膏怎么熬制
配料：枇杷、扇贝、白糖。
练习：
1.先将新鲜枇杷去皮去核；新鲜枇杷肉用泉水洗净。
2.然后用铲子把枇杷肉捣成汁状。将枇杷肉放入细纱布中，用手挤出枇杷汁。
3.将枇杷汁倒入铁锅，用柴火煮至微沸，捞出锅内漂浮的白色悬浮物。
4.一个多小时后，当锅内不再有白色悬浮物时，倒入川贝母汁和凉开水拌匀。
5.煮沸10分钟后，倒入白糖，继续搅拌至枇杷汁稍浓。然后装瓶。