桑葚是夏天常见的水果。它富含维生素、矿物质和膳食纤维等。适量食用对身体有好处。很多人喜欢吃桑葚。桑葚吃起来香甜可口，但并不适合所有人。比如感冒腹泻的人不能吃，经期女性不能吃。
桑葚不适合什么人吃
桑葚味道香甜可口。富含维生素、矿物质、花青素、碳水化合物等营养成分。一般人可以适量吃桑葚，但以下四类人不宜过多吃桑葚。
1.感冒和腹泻的人
桑葚味甘，营养价值高，但中医认为桑葚性寒。吃桑葚会增加体内寒气，而且很滑。如果体寒或脾胃虚寒，经常出现腹泻、腹痛等不适症状的人不宜食用桑葚，以免加重病情，影响身体健康。
2.高血糖人群
桑葚吃起来很甜，吃了还是有甜味的。这是因为桑葚中的糖分非常高。每100克成熟的桑葚含糖约13.8克。所以桑葚是典型的高糖水果之一。如果血糖没有异常，可以正常吃桑葚。高血糖的人不宜食用。高血糖的人吃桑葚，容易影响血糖稳定性，使血糖升高，病情加重。建议高血糖人群以低糖或无糖饮食为主，有利于身体健康。
3.缺铁性贫血和缺钙患者
桑葚营养丰富。桑椹果肉富含胰蛋白酶抑制剂。胰蛋白酶抑制剂被人体摄入后，会影响钙、铁、锌的吸收，降低食用价值。对于缺铁性贫血和缺钙的人，最好少吃或不吃桑葚，桑葚容易影响身体的恢复。
缺铁性贫血和缺钙的人，建议在日常生活中多吃富含铁和钙的食物，如猪血、猪肝、芝麻、虾皮、菠菜、大豆、鱼等。
4.经期妇女
中医认为桑葚的本质是寒的，而女性一般都有一些寒性体质。月经期间身体最虚弱，桑葚是寒性食物。经期多吃容易加重体内寒气，可能会给身体带来不适。如腹泻、腹痛、痛经等。
建议女性在经期多吃些温性食物，如红枣、榴莲、牛羊肉等。
桑葚怎么清洗
1.用流动水清洗桑葚。
桑葚富含水分和碳水化合物。桑葚生长过程中，容易滋生昆虫，影响桑葚质量。所以很多人在取得结果后会使用一些农药，导致桑葚中有一些农药残留。因为农药是水溶性的，所以常用的方法是用流动的水冲洗桑葚，这样可以溶解桑葚表面的农药残留。因此，流动的水可以清除桑葚中的农业残留物。
2.用淡盐水洗桑葚。
桑树昆虫也很容易在桑葚中繁殖，桑葚是一些果蝇的幼虫。很多人在意。平时可以用清水把桑葚洗干净，然后放入加了两勺盐的清水中，浸泡10分钟左右，再用冷水洗一次。之后就可以把桑葚捞出来，沥干水，然后就可以吃了。
桑葚怎么保存
1.储存在阴凉干燥的地方。
如果存放时间不是很长，把桑葚干放在家里阴凉干燥的地方。避免阳光和潮湿的空气来保持桑葚的新鲜，但这种方法只能保存3-5天左右。
2.密封和冷藏
将鲜桑葚和干桑葚密封包装在保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏。低温可以保持桑葚的新鲜和水分。
桑葚的食用禁忌
1.禁止使用铜煮材料。我们煮桑葚时不应该用铜。因为在整个煮桑葚的过程中，会溶解很多酸性物质，这些酸性物质会与金属化学物质发生化学变化，导致中毒。
2.避免服用过多。桑树含有血液可溶性皮肤过敏化学物质和透明质酸。如果身体摄入过多，很容易产生血溶性结肠炎。另外，过多的桑葚能滋阴止渴，容易导致流鼻血。003010还提到“如果吃太muc
3.脾胃虚弱者严禁使用。桑葚味甘凉，能入心、肝、脾经。但不适合脾胃虚弱、大便带糖、胃脘痛的人，否则会加重症状。103010还提到“脾胃虚弱者不宜服用”，所以脾胃虚弱者不宜服用桑葚。
4.桑葚含小麦粉较多，即含糖量较高。对于糖尿病人来说，不适合服用含糖成分，所以禁止食用桑葚。