莲雾是一种每年夏天上市的水果。口感酥脆可口，营养价值高，深受人们喜爱。很多人喜欢吃莲雾。莲雾吃之前需要清洗干净。可以用温水泡，但不建议用开水烫，会导致营养流失，降低食用价值。
莲雾可以用温水热着吃吗
当然可以。
莲雾可以加热食用。莲雾既然可以加热食用，也可以用热水烫一下。用热水烫过的莲雾不仅不会滋生对人体有害的物质，还能使其变暖，减少其寒性。
烫过的莲雾营养丰富，含有多种维生素、纤维素和糖分。适量食用，可促进胃肠蠕动，加快营养物质的吸收和代谢，对人体健康有益。
莲雾用开水烫了可以吃吗
可以，但是营养会流失。
开水烫出来的莲雾不影响吃。烫后的莲雾外观可能不如以前，味道还是一样的。有些地区还有煮莲雾的习惯，不用太担心。
烫过的莲雾营养价值会丧失，只是在与水接触的表面。莲雾皮容易沾染农药，苹果一般都是削皮的，所以即使有损失，影响也不大。
烫伤的莲雾皮肤变成褐色是因为莲雾中的花青素在高温下氧化，氧化后变成褐色。吃莲雾前会脱皮，所以不影响吃。
哪些人不宜吃莲雾
1.莲雾虽然营养价值高，但在中医上属于寒性。喜欢莲雾的朋友要注意了。如果你体质偏寒，请尽量少吃莲雾。特别是对于一些女性朋友来说，如果你的身体在生理期容易疼痛，那么生理期最好不要吃，或者尽量减少莲雾的量。
2.部分孕妇需要注意，莲雾有利尿作用，不利于尿频的孕妇孕期多吃。同样，其他尿频的人也不宜多吃莲雾。
3.有胃溃疡的朋友建议你避免空腹吃莲雾。
4.不建议宝宝多吃莲雾。婴儿尚处于生长发育阶段，莲雾有利尿作用。婴儿吃莲雾容易导致儿童遗尿。
5.莲雾是一种寒性水果。这里不建议阴虚的朋友吃莲雾。