康师傅的老坛酸菜牛肉面不侵权吗(康师傅统一老坛酸菜牛肉面事件)

  315曝光:老坛酸菜包在土坑腌制,即在土制的缸中腌渍酸菜,这种菜防腐剂超标,腌渍过程中还用脚踩。随后康师傅、统一致歉,并第一时间下架老坛酸菜牛肉面。这究竟是怎么回事?部分老坛酸菜包竟是土坑腌制?接下来,大家就和小编一起来看看吧。

康师傅的老坛酸菜牛肉面不侵权吗(康师傅统一老坛酸菜牛肉面事件)

  315曝光:老坛酸菜包在土坑腌制

  315晚会曝光了部分老坛酸菜包竟是土坑腌制的。

  据了解,插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业,为多家知名企业代加工酸菜制品,也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包,号称老坛工艺,足时发酵。然而,央视记者实地探访得知,该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

  土坑视频中,工人们有的穿着拖鞋,有的光着脚,踩在酸菜上,有的甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时,插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

  此外,岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜,在车间里大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示:“现在我们做的这个酸菜,里面的防腐剂是超标的,夏天一般会超过2-10倍。”

康师傅的老坛酸菜牛肉面不侵权吗(康师傅统一老坛酸菜牛肉面事件)

  统一发文致歉

  针对此事件,统一发布声明表示,经查询公司的交易记录,最近五年内湖南插旗公司已不再是其公司酸菜包原料的供应商。同时统一已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人,对相关的酸菜包产品已全部进行了封存,并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。此次事件是该公司管理的失误,辜负了广大消费者的信任,对此表示深深的歉意!

康师傅的老坛酸菜牛肉面不侵权吗(康师傅统一老坛酸菜牛肉面事件)

  康师傅发文道歉

  针对此事件,康师傅发布声明表示,我司从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜,也从未使用过以上3家公司的任何产品。湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一,我们已立即中止其供应商资格,取消一切合作,封存其酸菜包产品,积极配合监管部门调查与检测。

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