皮蛋，也叫松花蛋，是一种腌制的蛋。顺德菜里有一道菜叫皮蛋瘦肉粥，非常好吃。湘菜里还有个皮蛋，也很吸引人。皮蛋也是很多人都可以吃的一种食物。那么，感冒可以吃皮蛋吗？
感冒可以吃皮蛋，对感冒没有影响。皮蛋有润喉、清热、醒酒的作用。食用时可做成皮蛋瘦肉粥或拌醋等调料食用。能起到一定的除热作用。
但是，皮蛋不宜吃太多。皮蛋还有一种致癌物质叫-硝氨酸，吃多了容易致癌。咳嗽的人如果吃皮蛋，会更容易加重支气管炎的症状。同时，皮蛋的胆固醇含量很高。如果食用过量，会导致血脂升高。因此，患某种疾病时，最好少吃或不吃皮蛋，以免加重症状。
虽然皮蛋有很多优点，但并不是所有人都适合吃。对于脾虚或有心血管疾病的人，要少吃或不吃皮蛋。对于三高人群，皮蛋的食用也要控制。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。